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オーガニックにこだわったエコモ ベーカリー『marumaru』☆

こんにちは、ecomoです♪

エコモのコミュニティーモールの中にある、オーガニックにこだわったベーカリー『maru maru」をご紹介します!

人にやさしく、地球にやさしい、エコロジーなライフスタイルをご提案していているエコモ。
オーガニックレストラン『ecomo Restrant』も、ベーカリー『marumaru』も、
エコモがこだわるのは、「体に安全な食材」「地元農家さんとのつながりで手に入るもの」「食べておいしいもの」の3つ。
この3つを追求していくと…、自然と辿り着いたのが「オーガニック」な食材だったのです。

ベーカリー『marumaru』の小麦は、100%国産小麦を使用しています!
輸入品の小麦は薬剤の問題が多いので、この点は最大のこだわりです。
その他使用する食材も、すべてオーガニック。
ソースやクリーム、果物のコンポートなども、できる限り自家製で作ったものを提しています。

野菜は、地元・湘南の無農薬栽培を行っている農家さんの「ふじさわやさい」を使用しています。
この「ふじさわやさい」へのこだわりも強いです!
パンと一緒に「ふじさわやさい」を食べてもらい、一人でも多くの方に無農薬野菜のすばらしさを知ってもらえたら、との願いを込めています。

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エコモベーカリー『marumaru』
https://www.ecomo-lohas.com/bakery/
営業時間:平日・土日祝 10:00~17:00
なくなり次第終了となります。 定休日/月曜日
お問合せ・ご予約は Tel.0466-37-3022まで
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